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Cartoccio di spigola con frutti di mare e verdure a fiammifero
Trancio di tonno ai due sesami su crema di zucchine e pomodorino fritto
Involtino di branzino con gamberone, maionese al nero di seppia, punti di zucchina e julienne di verdure
Salmone e spada in camicia di zucchine e lenticchie saltate
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